De pluimveehouderij is met een totale productiewaarde van ruim 800 miljoen euro in 2011 een relatief kleine economische sector in Nederland. Maar de pluimveesector is wel erg divers van aard.
In totaal waren er in 2011 bijna 2.400 bedrijven met pluimvee die in totaal 99 miljoen stuks pluimvee houden. De 1.560 gespecialiseerde pluimveebedrijven houden het grootste deel (bijna 90%) van de pluimveestapel.
Legkippen en slachtpluimvee
De belangrijkste bedrijfstypen zijn legkippenbedrijven en slachtpluimveebedrijven. Bij de legkippenbedrijven kan onderscheid worden gemaakt naar leghennen voor de productie van consumptie-eieren (34 miljoen leghennen) en vleeskuikenouderdieren voor de productie van broedeieren in de slachtsector. De slachtpluimveebedrijven bestaan voor het grootste deel uit vleeskuikenbedrijven. Daarnaast zijn er kleinere aantallen kalkoenenbedrijven, eendenbedrijven en parelhoenderbedrijven. (Land- en tuinbouwcijfers 2011)
Vooral binnen de legsector is er een grote variatie tussen huisvestingssystemen zoals leghennen in traditionele kooien (tot 2012), koloniehuisvesting, scharrelhennen met en zonder uitloop en biologische leghennen.
| Bedrijven Informatienet |
Resultaten van groepen bedrijven uit het Bedrijven-Informatienet zijn opgenomen in de database van Binternet. |
| Barometer agrarische sectoren |
De barometer agrarische sectoren informeert over de actuele economische situatie op Nederlandse veehouderijbedrijven en in de sierteeltsector onder glas. |
| Publicaties |
Beknopt overzicht van recent verschenen rapporten per thema voor de pluimveehouderij. |
| LEI-artikelen |
Er verschijnen regelmatig artikelen in Agri-Monitor met analyses van resultaten van de pluimveehouderij. |
| Overige links |
LEI in internationale netwerken |