Minister Verburg roept op tot Groene Revolutie
Om de wereld te kunnen voeden, is niet alleen een verhoging van de productiviteit noodzakelijk, maar ook meer efficiency in de hele keten van producent tot consument. Dat betekent onder meer investeren in onderwijs en onderzoek. Daarnaast moet beleid van overheden en instituties veranderen, zodat markten beter hun werk kunnen doen. Dit wordt naar voren gebracht in het rapport ‘Voedselzekerheid; Een beschouwing vanuit drie dimensies’ van Wageningen UR, dat Minister Verburg vandaag heeft gepresenteerd tijdens de drukbezochte Nationale Bijeenkomst Wereldvoedseldag 2009 in Utrecht.
Elk jaar vindt op Wereldvoedseldag, op 16 oktober, een ontmoeting plaats tussen de betrokkenen vanuit maatschappelijke organisaties, de overheid en het bedrijfsleven. Dit jaar waren er ongeveer 160 mensen aanwezig. Het thema was: Goed te eten in 2050! Ook dit jaar was er een levendige discussie, onder andere over de vraag langs welke weg een eerlijker verdeling tot stand moet komen.
Oude oplossingen passen niet meer bij de nieuwe uitdagingen waar we voor staan, zo betoogde minister Verburg in haar slotwoord. Zij verklaarde zich voorstander van een duurzame Groene Revolutie. “Dit betekent een revolutie in ideeën, een revolutie in technologieën en een revolutie in landbouw en handelsbeleid, markttoegang en het genereren van financiële middelen.” De Nederlandse agrosector kan daarin een voortrekkersrol vervullen, aldus de minister, want "Onze boeren maken nu de slag van traditioneel naar duurzaam."
De stijging en zeer snelle daling van de voedselprijzen in de afgelopen twee jaar treft de gehele wereldbevolking, met name de allerarmsten. Het rapport van Wageningen UR stelt dat hoge prijzen een productieverhoging uitlokken, die uiteindelijk weer leidt tot een prijsdaling. Daar gaat echter enige tijd overheen. Wel zullen de voedselprijzen op de lange termijn naar verwachting boven het niveau van vóór 2007 blijven, omdat de vraag naar voedsel in economisch snel groeiende landen toeneemt. Indien de huidige recessie langdurig voortduurt op wereldniveau dan heeft dit een negatieve invloed op wereldprijzen en agrarische productie.
In het rapport wordt ook geanalyseerd hoe de markten voor voedsel, energie en bio-energie op dit moment gereguleerd zijn. Daaruit blijkt dat het in de huidige situatie niet goed mogelijk is om prijsinstabiliteit te beheersen en het gebruik van biomassa voor voedsel of andere doeleinden in balans te krijgen. Geschetst wordt hoe een gecoördineerde aanpak van grondstoffenbeheer op mondiaal niveau zou kunnen bijdragen aan het vergroten van de voedselzekerheid.
In het technologische deel van het rapport wordt in kaart gebracht hoe de productiviteit verhoogd kan worden. Uitbreiding van landbouwareaal is maar beperkt mogelijk, wel kan met uitbreiding en vernieuwing van irrigatiesystemen nog relatief veel gewonnen worden. Voor grootschalige teelt van gewassen voor biobrandstoffen is met de huidige productiesystemen geen plaats, zo stelt het rapport, als we alle monden willen voeden.
Hoofdstuk 1
Het technisch potentieel voor de wereldproductie van biomassa voor voedsel, veevoer en andere toepassingen
door Kees van Diepen, Christiaan Bolck, Niek Koning, Huub Löffler en Johan Sanders
Hoofdstuk 2
Wanted: institutions for balancing global food and energy markets
door Niek Koning and Arthur P.J. Mol
Hoofdstuk 3
The rise and fall of world food prices
door Martin Banse, Peter Nowicki and Hans van Meijl