Economie en zorg voor het milieu kunnen goed samengaan, zo is te lezen in de brochure ‘Mineralenmanagement en economie op melkveebedrijven; gegevens uit de praktijk’.De brochure start met de doelen van het mest- en milieubeleid en de ontwikkelingen in de melkveehouderij in reactie op dit beleid. Daarna komt de kern: de grote diversiteit tussen melkveehouders, hun resultaten en de wijze waarop ze daartoe komen. Melkveehouders met een laag stikstofbodemoverschot blijken betere economische resultaten te halen dan melkveehouders met een hoog stikstofbodemoverschot. Dat maakt nieuwsgierig: hoe komt dit?
Om meer zicht te krijgen op de achterliggende oorzaken van de verschillen, heeft LEI Wageningen UR de melkveehouders uit het Landelijk Meetnet effecten Mestbeleid ingedeeld in zes strategieën: de autonome boer, het eenvoudig bedrijfssysteem, de koeienboer, de graslandboer, de intensieve groeier en de groeier. Uit elk van de zes strategieën is een melkveehouder geïnterviewd die het verhaal bij de cijfers vertelt. De resultaten van zijn of haar bedrijf zijn vergeleken met die van gelijksoortige bedrijven.
De belangrijkste les die hieruit getrokken kan worden is dat bij elke strategie bedrijven te vinden zijn die goede economische resultaten combineren met goede milieuresultaten en dat er dus meer wegen zijn. De beste resultaten worden bereikt als alle bedrijfsonderdelen goed in elkaar passen met een doordachte strategie die past bij de ondernemer en zijn of haar omgeving.
De brochure wordt ingezet bij het project ‘Kansen voor koeien door samenwerking’, een samenwerkingsverband van instellingen in het groen onderwijs dat door Wageningen UR (LEI en medewerkers van Koeien & Kansen) wordt ondersteund.